وانطلاقا من منتصف شهر مارس حتّى نهاية شهر جوان، تتحوّل مدينة الهوارية إلى وجهة استثنائيّة لعُشّاق هذا التقليد الضارب في عمق التاريخ، وهو موسم "البيزرة". و"البيزرة" هي موروث ثقافي للجهة يجمع هواة الصيد وعشاق الطبيعة والبيئة، هكذا تحدّث أمين بالكحلة عضو نادي البيازرة بمنطقة الهوارية و"بيز" منذ نعومة أظفاره. يقول المتحدّث لموزاييك " في الهوارية مع مستهل كل ربيع وعلى تخوم مرتفعات المنطقة، يلتقي الإنسان بالطائر في علاقة فريدة تجمع بين المهارة والصبر واحترام الطبيعة". ويواصل قوله "يخرج البياز رفقة زملائه وأطفاله لاستقبال طائر الساف الذي يحط الرحال في ربوع الهوارية قادما من شمال البحر الأبيض المتوسط بحثا عن طقس معتدل وغذاء تعود أن يقتات عليه من غابات الجهة وهو طير السمان".
